Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Categories:

Окрошечка!

Наконец-то наступили жаркие деньки и можно приготовить это освежающее блюдо. Некоторые может его и зимой готовят, но зимой я замерзаю его есть:) Рецептов конечно великое множество. Но самое главное различие это - чем же заправляется? Читаем рецептик и в комментах пишем, как готовите окрошку именно вы:)

Я готовлю на сыворотке, ни с чем другим я просто не могу есть. Ни на квасе, ни даже , О Боже, на газированной воде (да-да, даже на ней готовят). Но как говорится, на вкус и цвет.. Так что фи не буду говорить:)

Состав:



Сыворотка - 1,5 л.(рецепт расчитан на 2-х литровую кастрюлю);
Вареная колбаса - 300 гр;
Картофель - 3-4 клубня;
Яйца - 3 шт;
Огурец - 2 шт;
Зеленый лук, петрушка, укроп;
Майонех или сметана;
Долька лимона;
Горчица.

Приготовление:

Отварить картофель и яйца. Помыть злень и огурцы. А теперь нарезаем:
Картофель:



Яйца:



Огурцы:



Колбаска:



Всю зелень:



Все складываем в кастрюльку. Перемешиваем, солим, перчим, добавляем горчицы на кончике ножа:



Несколько маленьких долек лимона:



Добавляем майонез, перемешиваем, получается такой салатик:)



А теперь просто добавь воды сыворотки:) Еще раз перемешиваем и вуаля - окрошка готова.




На часик в холодильник и можно кушать:) Приятного аппетита.
Tags: Вкусняшка., Мясо., Овощи., Первые блюда.
Subscribe

promo olga_fink май 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 45 comments