Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Овощное рагу



Летом нужно использовать любую возможность и запасаться витаминами, которые щедро дарит нам природа. А я обожаю овощи;)

Поэтому сегодня от меня легкий быстрый вкусный рецептик Овощного рагу плюс тест лопатки, про которую я писала вчера;)



Состав:

1,5 кг кабачков;
1 крупный сладкий перец;
2 крупные луковицы;
1 морковка;
6-8 помидоров;
100 г томатной пасты;
соль и молотый перец;
оливковое масло.



Приготовление:

Кабачки нарезаем кубиками.



И обжариваем на оливковом масле, иногда помешивая, в течении 5-8 минут.



Когда кабачки готовы, перекладываем их в другую посуду.



Затем нарезаем кубиками перцы и обжариваем 3-4 минуты.
Нарезаем кубиками лук.



Тоже отправляем на сковородку к перцам. Нарезаем морковь.



Добавляем её к обжаривающимся овощам. Следующие - помидоры. Их так же нарезаем и отправляем обжаривать;)



Обжариваем немного все овощи, потом добавляем к ним кабачки, томатную пасту и тушим минуты 3. Не забываем посолить и поперчить! Готово;)



Пару слов о лопатке: Она универсальна с разных концов, кому как удобнее и в зависимости от площади перемешивания. Сердцевина из жаростойкого нейлона, покрытая силиконом. Выдерживает температуру до 260 градусов! И самое главное для меня - моется в посудомоечной машине;) Опробована боем - все отлично;)

А вам - Приятного аппетита!

З.Ы. Уверена, что у каждого свой рецепт, можете меня смело критиковать, сегодня я добрая;)))
Tags: Вкусняшка., Лето., Мои снимки., Овощи., Тестирование
Subscribe

  • Выборы-выборы...

    Калугу как всегда обделили и онлайн проголосовать у нас нельзя. Пришлось топать ножками, потому что не хочу, чтобы решили без меня, понятно что…

  • Зарисовка из жизни

    Стою я сегодня в очереди на кассе в Дикси. Выложила все покупки на ленту, заранее готовлю большой полиэтиленовый пакет с Озона, поскольку удобный и…

  • А вас не раздражает этот "Шуфутинов день"?

    В этом году исполнилось 10 лет главному мему сентября от Михаила Шуфутинского. 10 лет! И если еще пару тройку лет назад это было смешно и…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 54 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Выборы-выборы...

    Калугу как всегда обделили и онлайн проголосовать у нас нельзя. Пришлось топать ножками, потому что не хочу, чтобы решили без меня, понятно что…

  • Зарисовка из жизни

    Стою я сегодня в очереди на кассе в Дикси. Выложила все покупки на ленту, заранее готовлю большой полиэтиленовый пакет с Озона, поскольку удобный и…

  • А вас не раздражает этот "Шуфутинов день"?

    В этом году исполнилось 10 лет главному мему сентября от Михаила Шуфутинского. 10 лет! И если еще пару тройку лет назад это было смешно и…