Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Страсти по клубничке;)

Сегодня не пятница, а разговор пойдет все же о ней - о клубничке;)
Муж решил внести в наши отношения еще больше страсти и принес две огромные корзины клубники, а это - 23 кило. Ясень пень, что её просто так не покушаешь, придется обрабатывать. Но что я ворчу? Я же просто обожаю клубничное варенье, самое любимое варенье на свете;)



Я варю его без добавления желатина, пектина и т.п. Только клубника, сахар и хардкор;)

Мой простой рецепт:

Клубника - 1 кг;
Сахар - 1 кг.



Клубнику отделяем от хвостиков, тщательно моем, засыпаем сахаром и даем постоять пару часов, чтобы она пустила сок.



Затем ставим на медленным огонь и регулярно помешивая варим 2 часа до появления характерных пузырьков и полного ухода пенки.
Стараемся игнорировать злобные выкрики соседей, которые неврно сглатывают слюну от запахов, которые распространяются по всей округе;)



Горячим раскладываем в чистые банки и закрываем капроновыми крышками, такому варенью, практически джему, ничего не страшно;) Кроме наших поползновений в кладовку;)



Приятного аппетита.

Кто еще таким извращением занимается?;)
Tags: Вкусняшка., Красота., Лето., Мои снимки., Сладкое.
Subscribe

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 106 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →