Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Мед из одуванчиков.



Да - да! Вы не ослышались, вернее вам ваши глаза не изменяют. Именно мед из одуванчиков. Такой полезный нектар! Я бы может и сама удивилась, если бы раньше не ела и не пробовала, но могу вас уверить, это вкуснейшее и полезнейшее лакомство. И пока еще цветут одуванчики, нужно запасатся и закрывать его именно сейчас, скоро уже будет поздно. Спешите. По вкусу очень напоминает майский первый мед:)
  

Состав:
250 шт. соцветий одеванчика;
0,5 л. воды;
1 кг сахара;
1 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление:
Моем соцветия.



Заливаем немного водой и даем им немного постаять, чтобы вышла вся грязь.
Совет, собирать одуванчики желательно не у дороги.
Слить воду, залить 0,5 л. кипяченой воды и поставить на огонь.



Когда закипит проварить полчаса.



Снять, процедить, хорошо отжимая одуванчики.



Засыпать сахар, поставить на огонь, размешивая сахар до растворения.



Когда закипит проварить еще полчаса. За 5 минут до конца варки добавить лимонную кислоту, размешать, снять пену. Разлить по банкам.




Можно и сразу кушать, как остынет, с блинами и оладушками или просто ложками:)



Приятного аппетита!
Tags: Вкусняшка., Заготовки., Сладкое.
Subscribe

  • Вы уже в панике?

    Наблюдаю всю истерию и даже не верится, что это происходит в 21 веке. Почему такую панику не поднимают из-за туберкулеза, вич, спид, гепатитов?…

  • Это нужно знать каждому, чтобы остаться в живых

    К прочтению каждому. Потому что, как оказалось, мало кто про такое знает или помнит. Однажды в моей практике произошел такой случай. Представьте…

  • Услуга для людей

    В наше современное время многое очень быстро меняется. Еще вчера мы использовали кнопочные телефоны, а теперь можем набрать звуковое сообщение, не…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • Вы уже в панике?

    Наблюдаю всю истерию и даже не верится, что это происходит в 21 веке. Почему такую панику не поднимают из-за туберкулеза, вич, спид, гепатитов?…

  • Это нужно знать каждому, чтобы остаться в живых

    К прочтению каждому. Потому что, как оказалось, мало кто про такое знает или помнит. Однажды в моей практике произошел такой случай. Представьте…

  • Услуга для людей

    В наше современное время многое очень быстро меняется. Еще вчера мы использовали кнопочные телефоны, а теперь можем набрать звуковое сообщение, не…