Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Бархатные блинчики - тест новой блинной сковороды Tefal

 Как вы уже все знаете у меня проходит блинный конкурс, как раз к масленице, где главный приз - блинные сковородки Evidence от Tefal. Честно хочу перед раздачей призов протестировать их и показать во всей красе. Тем более, что от вкусных блинчиков не откажется никто;)



Это высококачественные блинные сковородки, с индикатором нагрева Thermo-Spot®, который становится равномерно красным при достижении оптимальной температуры 180ºС.  Есть внешнее антипригарное покрытие, а внутри используется антипригарное покрытие Expert (с повышенной устойчивостью к царапинам). Тепло распределяется равномерно, именно то, что нужно;)



Но все это слова до тех пор пока не попробуешь.

Приступим.
Рецепт я взяла от pigled, который он прислал на конкурс, люблю миксером все взбивать;)

Состав:
3 яйца;
3 стакана молока;
1,5 стакана муки;
3 ст.л. растительного масла;
3 ст.л. сахара;
щепотка соли.

Яйца взбить в устойчивую пену,добавить один стакан молока,соль,сахар.



Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко,перемешать и ввести растительное масло.



Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде.



А вот тут нам на помощь приходит Tefal;)
Ставим на огонь сковородку и смотрим на индикатором нагрева Thermo-Spot®.



Стрелочки исчезли, можно приступать к выпеканию блинов. Первый раз я капнула пару капелек масла, переживала, но зря.



Знаю, что не все умеют банально налить теста на сковородку, когда-то я сама такая же была. Поэтому позвала мужа и попросила запечатлеть этот момент. Надеюсь кому-то помогу в чем-то.

Нужно взять примерно полковшика теста.



И начинать лить его на сковородку, прокручивая её вокруг своей оси, стараясь разлить тесто равномерно. В этом деле очень важно, на сколько удобна ручка сковороды. Здесь она удобно ложиться в руку и не мешает процессу.








Ставим на плиту.




Когда края начинают румяниться, нужно приступить к переворачиванию блина. Тот еще процесс, на этом многие прекращают все свои попытки. Честно говоря, не умею подбрасывать и в воздухе переворачивать, умею руками брать за краешек и, обжигая пальцы переворачивать, но нашла самый оптимальный вариант купила широкую лопатку и теперь дело в шляпе;)
Но самое главное, конечно, чтобы не прилипало ничего к дну. А в этом деле сковородка от Tefal лучшая. Есть у меня еще одна блинная сковородка, но теперь по ходу спишу её в утиль, она проиграла по крупному...

Показываю тоже весь процесс.
Цепляем краешек нашего блинчика.







И так незаметно для себя, играючись напекла стопочку вкуснятины. Я люблю со сгущенкой;)



Приятного вам;)
И спешите в мой конкурс, еще есть время сделать подарок самой себе или своей любимой;)
Tags: Вкусняшка., Мои снимки., Сладкое., Тестирование, Тесто.
Subscribe

  • Синдром Плюшкина?

    Увидела скидку - а дальше как в тумане, забываешь о том, что уже есть дома купленное... Пришла домой из магазина, долго думала, смеялась. Запасы…

  • 6,5 или 7,5?

    Вот и замаячил второй ученик в нашей семье. Но так как младшая родилась в январе - предстоит решить, что делать. На 1 сентября будет 6 лет и 7…

  • Табуированная тема смерти

    Полгода назад моей свекрови не стало... 71 год, общирный инфаркт и даже не было времени проститься. А потом пришлось вступать в наследство, решать…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 80 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Синдром Плюшкина?

    Увидела скидку - а дальше как в тумане, забываешь о том, что уже есть дома купленное... Пришла домой из магазина, долго думала, смеялась. Запасы…

  • 6,5 или 7,5?

    Вот и замаячил второй ученик в нашей семье. Но так как младшая родилась в январе - предстоит решить, что делать. На 1 сентября будет 6 лет и 7…

  • Табуированная тема смерти

    Полгода назад моей свекрови не стало... 71 год, общирный инфаркт и даже не было времени проститься. А потом пришлось вступать в наследство, решать…