Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Скумбрия с овощами, в сметанном соусе

Пару месяцев назад мой ЖЖ-друг nord_front_gs кинул в меня рецептом одним. Я поглядела и отложила его в долгий ящик, уж сложные у меня отношения с рыбой, ненавижу её чистить, только муж с ней справляется;)

И вот сейчас муж временно дома что очень-очень радует и решили с ним замутить этот рецептик. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Это божественно вкусно! Рыбка просто тает во рту ;) Советую попробовать.

Итак, сам рецепт.

Состав:
Скумбрия (замороженая) - 3 шт;
Лук - 2 шт;
Морковка - 2 шт;
Сметана - 500 мл;
Специи, соль, черный перец, лавровый лист.

Приготовление:

Моем и тщательно чистим скумбрию, удаляя плавники, голову и хвост. Нарезаем на равномерные кусочки. Наливаем в казанок подсолнечное масло и обжариваем с обоих сторон по минут 10 нашу рыбу.



Трем на терке морковку и засыпаем сверху.



Через 10 минут добавляем нарезанный лук.



Перемешиваем (только очень аккуратно, рыба нежная!), обжариваем чуть. Солим, перчим. Заливаем сметаной и тушим 30 минут.
Берем самую большую тарелку и накладываем по-больше:) Без гарнира!)))



Выглядит не очень, но вкус просто невероятный да еще, если под коньячек! Главное с вилкой не съесть;)

Спасибо Максим! ;)
Tags: Вкусняшка., Вторые блюда., Мои снимки., Овощи., Рыба
Subscribe

  • Тele2 и Роботы

    Идти в ногу со временем - это очень важно. Поэтому Теlе2 своевременно меняется и улучшает свои салоны связи. 13 февраля, в Калуге, на Кирова 46,…

  • Любимая Калуга

    А вы бывали в Калуге?

  • Искусство по пути

    Очень часто нам некогда остановиться и найти время для того, чтобы насладиться прекрасным. Сходить в музей или в театр, на выставку или посетить…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 106 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Тele2 и Роботы

    Идти в ногу со временем - это очень важно. Поэтому Теlе2 своевременно меняется и улучшает свои салоны связи. 13 февраля, в Калуге, на Кирова 46,…

  • Любимая Калуга

    А вы бывали в Калуге?

  • Искусство по пути

    Очень часто нам некогда остановиться и найти время для того, чтобы насладиться прекрасным. Сходить в музей или в театр, на выставку или посетить…