До Нового года осталась неделя, но домашних хочеться побаловать чем-то вкусненьким, но в тоже время простеньким. Попался мне на глаза рецептик один, оригинальный, если честно, то думала, что ничего не получится, поэтому весб процесс готовки не снимала пошагово, а когда вышел результат, да еще такой вкусный, решила все-таки сфоткать и выложить рецептик в свою ЖЖэшечку) Может и вы попробуете приготовить) Состав: 1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови); 150 г сахара; 100 г сливочного масла или маргарина; 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды); 350-400 муки. Приготовление: Масло растереть с сахаром. Добавить морковь, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто. Из теста сформировать небольшие шарики. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита. Морковка абсолютно не чувствуется, такое ощущение, что её там никогда и не было:)))