Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Categories:

МАРМЕЛАД НА ДЕРЕВЕ .....ЧТО ЭТО ?

В тропических странах много всякой экзотики, которой населения живущее в умеренных широтах дает свое название. Среди прочих есть и мармеладные плоды, которые растут на больших деревьях.

Мармеладное (Pouteria sapota) дерево еще называют путерией, мармеладной сапотой и канистелом. Родиной этого растения является Центральная Америка и Мексика. В данный момент культивируется по всему Карибскому бассейну, а также на севере Южной Америки и на Гавайских островах. Является национальным фруктом, но острове Свободы. У нее красивая изумрудная листва, кора содержит клейкий латекс, высота в среднем 8 метров. Существуют три разновидности плодов путерии.

Канистел - от круглой формы до овальной длиной 8-15см. При созревании мягчеет и становится лимонно-желтого цвета. Мякоть мучнистая, твердая с 1-4 семенами. Мякоть используется при приготовлении мармелада и заварных кремов.

Второй тип называется лукумой. По форме лукума сплющенная или овальная до10 см длиной с коричневато-зеленой кожицей. При созревании мякоть становится сухой, мучнистой с содержанием латексом ярко-желтого цвета. Поэтому употребляют ее только в перезревшем виде. Используют ее для приготовления сиропов и консервов, а также употребляют в свежем виде.
И, наконец, мармеладная сапота яйцевидной формы, размер плода - до 20см в длину. Мякоть имеет самый приятный вкус из всех вышеперечисленных оранжевого цвета, чем-то напоминает мармелад. Используется в свежем виде, а также для приготовления сока, консервов, джемов и т.д. Этот плод самый сладкий и вкусный плод.

Интересно знать, что из семян сапоты делают масло, богатое витаминами А и С, железом, кальцием, калием, углеводом и растительными протеинами. Это масло не оставляет жирных следов и идеально подходит для ухода за волосами – оно питает кожу головы, увлажняя её, восстанавливает здоровье окрашенных, сухих и поврежденных волос, укрепляет и насыщает волосы витаминами, придавая им блеск и шелковистость. Масло мармеладного дерева используется для ухода за сухой кожей лица, помогает от ожогов и даже выравнивает цвет кожи. И это еще не все…
В Мексике масло из косточек мармеладного дерева, смешанное с касторовым маслом используется для борьбы с облысением! Рецепт такой маски очень прост: берут 2-3 плода путерии, измельчают их и смешивают с 300гр. касторового масла. Как говорится, дешево, но эффективно! И к тому же, доказанный факт! (В 1970г. были проведены клинические испытания в Калифорнийском Университете в Лос Анджелесе (США), на основании которых было подтверждено, что масло путерии эффективно останавливает потерю волос).
Неспелый плод мармеладной сапоты вяжет, поэтому используется при лечении диареи. К сожалению, фрукт портится очень быстро, поэтому на наших прилавках фактически не появляется. А так хочется попробовать!







__________________________________________________________________________________________________________

Все мы очень любим поваляться перед телевизором с пультом на диване. Лень из нас неискоренима.
Но, этот отдых получаеться при условии, если у вас отлично показывает телевизор и ловит много интересных и нужных вам каналов.
А если это не так? В этом случае нужно искать хорошую wifi антенна. Ониадействует как передатчик между офсетной тарелкой и вами. Есть еще антенна gsm 3g. Она работает тоже по тому же принципу. И расстояние в 30 км, абсолютно не помеха.
Так, что забудьте о помехах и судорожном поиске нужного канала. Теперь вы будете отдыхать на полную катушку!:)
Tags: Вкусняшка., Интересное., Лытдыбр., Полезное., Природа.
Subscribe

  • Лето 2021

    Соседи уже копают картошку и выдергивают огурцы. Смотрю на все это и грущу, лето пролетело. И по прогнозам жары уже не будет, пару дней назад еще…

  • С Днем России!

    Дорогие друзья, сегодня замечательный светлый праздник — День России. Праздник всех Россиян, и я их с этим сердечно поздравляю. И желаю им…

  • С днем Великой Победы!

    День победы — значимый и волнующий для каждого жителя нашей страны праздник, который мы отмечаем как дань памяти и глубокого уважения…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments