Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Аджика на зиму.

У меня еще продолжаются заготовки на зиму. На редкость этот год урожайный, поэтому страемся закатать все:) В этом году со мной на работе поделились одним хорошим и вкусным рецептом аджики, не смогла удержаться и решили тоже сделать. А вы со мной?
Состав:
Помидоры - 6 кг;

Лук - 1 кг;

Морковь - 1 кг;

Яблоки(лучше антоновка) - 1 кг;
Сладкий перец - 15 шт;
Горький перец - 3-6 шт;
Уксус - 1 ст;
Подсолнечное масло - 0,5 литра;
Сахар - 400 гр;
Соли - 150 гр;
Чеснок - 300 гр.


Приготовление:
Все овощи и яблоки тщательно промыть.











Перекрутить все на мясорубку, перемешать и варить 2 часа.







Затем добавить уксус, масло, сахар и соль и варить еще 1 час.







Затем добавить давленный чеснок и варить еще 30 мин. Потом разложить по банкам и закатать или можно сразу кушать:)



Приятного аппетита.
Subscribe

  • Новый взгляд на Крым

    Сколько раз бывала в Крыму, но ни разу не воспользовалась такой приятной возможностью посмотреть на полуостров с высоты птичьего полета, прямо во…

  • Маленькие победы

    Неделю переваривала. У меня всегда так, после любого события, любой поездки или приятного случая, я застываю, консервирую чувства и только спустя…

  • Бархатные блинчики

    Масленицу проводили? А у меня только руки дошли до блинов:) Делюсь простым и вкусным рецептом. Состав: 3 яйца; 3 стакана молока; 1,5 стакана муки; 3…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 51 comments

  • Новый взгляд на Крым

    Сколько раз бывала в Крыму, но ни разу не воспользовалась такой приятной возможностью посмотреть на полуостров с высоты птичьего полета, прямо во…

  • Маленькие победы

    Неделю переваривала. У меня всегда так, после любого события, любой поездки или приятного случая, я застываю, консервирую чувства и только спустя…

  • Бархатные блинчики

    Масленицу проводили? А у меня только руки дошли до блинов:) Делюсь простым и вкусным рецептом. Состав: 3 яйца; 3 стакана молока; 1,5 стакана муки; 3…