Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Воскресный рецепт. Непривычная корюшка



Я человек, выросший в степи Донбасса, с рыбой знакома была только с той, что водится в прудах. Потом я познакомилась в Балаклаве с корюшкой, которая запомнилась мне своим вкусом и размером.

И когда я увидела в магазине корюшку в сантиметров 20-25, я подумала, что перепутали что-то продавцы. Но нет - корюшка, оказывается, бывает разная. И самое главное, что она не теряет своего неповторимого вкуса:)

А готовить её - проще простого:)

Итак, корюшка жаренная.

Вам потребуется:
Корюшка – 1 кг,
Мука - 1 стакан;
Растительное масло – 2 ст. ложки,
Соль, перец – по вкусу.


Приготовление:

1. Рыбу чистим, отрезаем голову, потрошим. Моем. Обсушиваем салфетками.



2. Высыпаем муку в миску, солим и перчим.



3. Рыбу обваливаем в муке.



4. Обжариваем на сковороде в масле. Очень быстро, минуты по 2 на каждую сторону.





Готово:)

Стоит ли говорить, что рыбка тает во рту?
Приятного аппетита:)


Вам понравилось?
Мне важно ваше мнение о том, что я пишу в своем журнале. Буду рада комментариям и дискуссии. Я за активное общение!
Добавляйте меня в друзья!

Tags: Вкусняшка., Вопросы., Мои снимки., Рыба
Subscribe

Posts from This Journal “Рыба” Tag

  • Новогоднее меню

    Новый Год к нам мчится, скоро все случится!:) Но для хозяйки самое важное - что же поставить на стол? Я тут вам накидаю примеры, может пригодится.…

  • Воскресный рецепт. Запеченный карп (без костей) в рукаве

    Меня одну уже бесят эти бесконечные блины в ленте? Вы такие же как я? Тогда вот вам - рыбка! Нежная, вкусная и не привязана ни к какому празднику,…

  • Воскресный рецепт. Новогоднее меню

    Новый Год к нам мчится, скоро все случится:) Но для хозяйки самое важное - что же поставить на стол? Я тут вам накидаю примеры, может пригодится)…

promo olga_fink may 28, 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 95 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →