Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Воскресный рецепт. Наливной пирог с яйцами и зеленью



Времени сейчас катастрофически мало, но вкусненького поесть все равно хочется. Поэтому быстрые и простые рецепты рулят.

Захотелось пирога с яйцом и зеленью. И самый простой - это наливной сметанный.

Тесто:
250 гр сметаны;
3 яйца;
0,5 ч.л. соли;
1 стол. ложка сахара (без горки);
1 стол. ложка растительного масла;
1 стакан муки;
1 чайн. ложка гашеной соды.

Начинка:
отварные яйца (я взяла 5 штук);
зеленый лук.


Для начала сварила яйца вкрутую, вымыла и обсушила зелень.

Начинаем делать тесто:

Выливаем сметану в миску:
1.


Вбиваем 3 яйца:
2.


Всыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло:
3.


Перемешиваем, всыпаем муку:
4.


Тщательно перемешиваем тесто до однородной массы, даём немного настояться, а сами занимаемся начинкой.
5.


Мелко крошим зелень:
6.


Трём на крупной тёрке яйца:
7.


Подсаливаем по вкусу и перемешиваем. Начинка готова.

Возвращаемся к тесту:

Добавляем в него чайную ложку гашеной соды:
8.


Перемешиваем, тесто начнёт немного пузыриться и чуть увеличится в объёме.
Включаем духовку для разогрева. Выставляем 200 градусов.
Берём форму для пирога, смазываем маслом. Выливаем половину теста (или чуть больше половины) в форму:
9.


Выкладываем начинку (рыхло, не приминая):
10.

Заливаем остатками теста и разравниваем по поверхности:
11.


Ставим в разогретую духовку на 25 - 30 минут.
12.


Спустя указанное время достаём готовый:
13.


Приятного аппетита!

Вам понравилось?
Мне важно ваше мнение о том, что я пишу в своем журнале. Буду рада комментариям и дискуссии. Я за активное общение!
Добавляйте меня в друзья!

Tags: Вкусняшка., Мои снимки., Тесто.
Subscribe

Posts from This Journal “Вкусняшка.” Tag

  • Нежные куриные котлеты

    Я извиняюсь за фото с мобильного, но решила запостить и сюда рецепт тоже. В инстаграме завалена личка с отзывами о том, что эти котлеты теперь…

  • Огурцы в кетчупе

    Повторю актуальный рецепт. Очень вкусные огурчики выходят:) Начинается вторая битва с урожаем, так как первая битва за урожай вроде выиграна:)…

  • Мой рецепт кулича

    4 года не пекла куличи, обходились творожной пасхой. Но в этом году мама, которое теперь живет рядышком со мной, запросила у дочери напечь куличи.…

promo olga_fink may 28, 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →