За окном третий день шуршит дождь, из дома выйти себя не заставишь, а побаловать себя вкусненьким хочется. Тогда остается делать что-то из того что завалялось в холодильнике, а значит будет пицца! Не классическая, а в моем исполнении - но домашние очень любят такое:)
Рецептов пиццы у меня в блоге не одна штука, но я повторюсь:)
Состав:
тесто дрожжевое:
мука - 1 кг;
молоко - 150г;
яйцо - 2 шт;
подсолнечное масло - 2 ст.л;
соль - 1 ч.л;
сахар - 2 ч.л;
дрожжи сухие - 1ч.л.
Начинка:
все что есть в холодильнике, у меня нашлось:
куринное филе - 500г;
помидоры - 2 шт;
лук - 1 шт;
грибы - 200г;
маслины без косточки - полбанки.
С твердый сыр для присыпки сверху.
Приготовление:
Тесто приготовит хлебопечка, но если у вас её нет, то смешать все, вымесить и оставить на часок.
1.
А мы займемся начинкой.
Филе порезать и отправить на сковородку.
2.
Грибы тоже порезать.
3.
Помидоры порезать крупно, а лук мелко. Добавить готовое филе.
4.
Грибы тоже обжарить.
5.
Начинка готова.
6.
Тесто раскатать, противень смазать подсолнечным маслом и укрыть тестом.
7.
Сверху выложить начинку, посолить, выложить маслины и натереть сверху сыр. И отправить в духовку на 30 минут и при 200 градусах.
8.
Готово!
9.
Приятного аппетита и отличного воскресного вечера:)
А вы чем балуете родных, когда в магазин идти не хочется?:)
Вам понравилось?
Мне важно ваше мнение о том, что я пишу в своем журнале. Буду рада комментариям и дискуссии. Я за активное общение!
Добавляйте меня
в друзья!
Journal information