Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Воскресный рецепт. Абрикосовый пирог с франжипаном



Воскресный день у меня выдался насыщенным, но побаловать семью я решила, заглянув в уже полюбившуюся мне книгу Алены Долецкой "Воскресные обеды". А там меня покорил пирог... Я не могла пройти мимо него, поэтому быстренько решила сделать из того, что у меня имеется дома, а было почти все, кроме свежих абрикос... Но меня выручили консервированые с собственном соку.

Теперь обо всем по порядку...
Состав:
1.


Замесила тесто из муки, разрыхрителя, сахара, соли, сливочного масла и куринного яйца.
2.


Пока месила, на сковородке подрумянивался миндаль.
3.


Из теста сделала колобок, замотала в пленку и отправила в холодильник на полчаса.
4.


Принялась за франжипан.

Взбила яйцо.
5.


Добавила туда муку, масло сливочное, сахар и мелко порезаный миндаль.
6.

7.


Франжипан готов.
8.


Привет, абрикосики, пришел ваш черед:)
9.


По тесту размазала наше тесто, по нему распределила франжипан.
10.


Сверху разложила дольки абрикос и отправила в духовку на 180 градусов на полчаса.
11.


И готово. Пока горячее тесто и франжипан мягкие, а потом твердеют, мне это не сильно понравилось... Но на вкус очень ок.
12.


Приятного аппетита! И отличного воскресенья!

Вам понравилось?
Мне важно ваше мнение о том, что я пишу в своем журнале. Буду рада комментариям и дискуссии. Я за активное общение!
Добавляйте меня в друзья!
Tags: Вкусняшка., Выпечка., Книги., Мои снимки., Сладкое.
Subscribe

  • Синдром Плюшкина?

    Увидела скидку - а дальше как в тумане, забываешь о том, что уже есть дома купленное... Пришла домой из магазина, долго думала, смеялась. Запасы…

  • 6,5 или 7,5?

    Вот и замаячил второй ученик в нашей семье. Но так как младшая родилась в январе - предстоит решить, что делать. На 1 сентября будет 6 лет и 7…

  • Табуированная тема смерти

    Полгода назад моей свекрови не стало... 71 год, общирный инфаркт и даже не было времени проститься. А потом пришлось вступать в наследство, решать…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Синдром Плюшкина?

    Увидела скидку - а дальше как в тумане, забываешь о том, что уже есть дома купленное... Пришла домой из магазина, долго думала, смеялась. Запасы…

  • 6,5 или 7,5?

    Вот и замаячил второй ученик в нашей семье. Но так как младшая родилась в январе - предстоит решить, что делать. На 1 сентября будет 6 лет и 7…

  • Табуированная тема смерти

    Полгода назад моей свекрови не стало... 71 год, общирный инфаркт и даже не было времени проститься. А потом пришлось вступать в наследство, решать…