Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Воскресный рецепт. Гречка по-купечески



Антикризисное блюдо такое, но иногда можно:) Я и моя семья не сильно любим гречку и все эти вопли про то, что она дорожает я не понимаю, нам хватает кг на месяца три точно. И самое любимое блюдо - это как раз рецепт, который я вам сейчас расскажу.

Состав:
150 гр гречки;
500гр свинины;
1 морковь ;
1 луковица;
1 ст. л. томатной пасты;
подсолнечное масло;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо режем небольшими полосками.
1.


Разогреваем сковороду с добавлением подсолнечного масла. Отправляем обжариваться мясо.
2.


Мелко шинкуем лук, морковь натираем на мелкой терке.
3.


Мясо обжариваем 10 минут.
4.


Гречку промываем. Вопрос на засыпку: сколько раз?)
5.


Когда мясо обжарилось добавляем овощи к нему.
6.


Солим, перчим, добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем.
7.


Затем засыпаем гречку (сырую), поверх мясного рагу, накрываем крышкой минут на 5 и даем гречке впитать сок рагу.
8.


После чего заливаем водой.
9.


И тушим еще минут 15-20, до готовности гречки. Только ни в коем случае не открываем крышку.
10.


После чего снимаем с огня и оставляем потомиться еще минут 10. Готово.
11.


Можно подавать с любыми овощами. У меня были солененькие помидорчики. Объеденье.
12.


Приятного аппетита:)

А вы любите гречку?


Вам понравилось?
Мне важно ваше мнение о том, что я пишу в своем журнале. Буду рада комментариям и дискуссии. Я за активное общение!
Добавляйте меня в друзья!
Tags: Вкусняшка., Вопросы., Мясо., Овощи.
Subscribe

  • Чай или кофе?

    Раньше я не любила кофе. Чай - мое все. Чёрный, зелёный, каркадэ, с различными травами. Я могла его пить по 10 кружек в день. А вот кофе для…

  • Бархатные блинчики

    Масленицу проводили? А у меня только руки дошли до блинов:) Делюсь простым и вкусным рецептом. Состав: 3 яйца; 3 стакана молока; 1,5 стакана муки; 3…

  • Пора!

    А сегодня целый день перерываю весь инет, чтобы найти все самое вкусное. Ведь такой день один раз в году и мы любим устроить для себя праздник…

promo olga_fink май 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Чай или кофе?

    Раньше я не любила кофе. Чай - мое все. Чёрный, зелёный, каркадэ, с различными травами. Я могла его пить по 10 кружек в день. А вот кофе для…

  • Бархатные блинчики

    Масленицу проводили? А у меня только руки дошли до блинов:) Делюсь простым и вкусным рецептом. Состав: 3 яйца; 3 стакана молока; 1,5 стакана муки; 3…

  • Пора!

    А сегодня целый день перерываю весь инет, чтобы найти все самое вкусное. Ведь такой день один раз в году и мы любим устроить для себя праздник…