Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Воскресный рецепт. Бефстроганов из свинины по-домашнему



Захотелось чего-то мясного на ужин, но чтобы быстро и легко можно было приготовить. Вспомнила про бефстроганов и сразу же приступила к готовке, ингридиентов минимум,  а вкусно так, что пальчики оближешь. Вегетарианцы нервно курят в сторонке:)

Состав:
Свинина - 500 грамм;
Лук - 1-2 штуки;
Томат - 1-2 ст. ложки;
Сметана -  1-2 ст. ложки;
Мука - 1 ст. ложка;
Перец, соль, зелень.

Приготовление:

Нежирный кусочек свинины — желательно вырезку, нарезать тонкими пластами, толщиной примерно 1 сантиметр. Отбиваем с двух сторон кулинарным молотком и нарезаем тонкими полосками.
1.


Нарезанное мясо отправляем на сковороду и  обжариваем на разогретом сливочном масле.
2.


Репчатый лук нарезать полукольцами.
3.


Когда мясо немного обжарится посыпаем его ложкой муки.
4.


Тщательно перемешиваем и оставляем подрумяниваться.
5.


Затем добавляем нарезанный полукольцами лук.
6.


Смешиваем сметану и томатную пасту.
7.


Добавляем соус к обжаренному мясу с луком. Солим, перчим.
8.


Перемешиваем и оставляем тушиться минут 15.
9.



Приготовление такого удивительно вкусного блюда, как бефстроганов из мяса свинины по-домашнему можно считать завершенным.
10.


Мясное угощение можно подавать с гарниром из отварного картофеля или картофельного пюре. При желании можно перед подачей к столу украсить блюдо свежей зеленью.
Совет: старайтесь гарнир приготовить заранее, так как желательно подавать бефстроганов горячим.
11.


Приятного аппетита!

Вам понравилось?
Мне важно ваше мнение о том, что я пишу в своем журнале. Буду рада комментариям и дискуссии. Я за активное общение!
Добавляйте меня в друзья!
Tags: Вкусняшка., Мои снимки., Мясо.
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Фильм-компромат?

    Разные бывают фильмы, в основном конечно художественные ради людского развлечения. Но бывают заказные, которые преследуют прямую цель, иногда…

  • Выборы-выборы...

    Калугу как всегда обделили и онлайн проголосовать у нас нельзя. Пришлось топать ножками, потому что не хочу, чтобы решили без меня, понятно что…

  • Ах, зачем меня мать родила. (с)

    Невольно, когда читаешь какую-либо новость, то ставишь себя на место главного героя либо оцениваешь всю ситуацию в целом, как будто был участником…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 65 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Фильм-компромат?

    Разные бывают фильмы, в основном конечно художественные ради людского развлечения. Но бывают заказные, которые преследуют прямую цель, иногда…

  • Выборы-выборы...

    Калугу как всегда обделили и онлайн проголосовать у нас нельзя. Пришлось топать ножками, потому что не хочу, чтобы решили без меня, понятно что…

  • Ах, зачем меня мать родила. (с)

    Невольно, когда читаешь какую-либо новость, то ставишь себя на место главного героя либо оцениваешь всю ситуацию в целом, как будто был участником…