Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Воскресный рецепт. Селедка под шубой



Я обожаю этот салат, но лень моя лишает меня частенько этого удовольствия. А еще вчера c спорили об правильном рецепте, чего только не кладут в виде шубы для селедки:) Неизменным остается только сама селедка и свекла. Поспорила я немножко, пришла домой и приготовила свой любимый салат так как готовлю его я:)

Состав:
Сельдь (филе);
Свекла - 1-2 шт;
Картофель - 2-3 шт;
Морковь - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Яйца - 1-2 шт;
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
Отвариваем овощи и яйца до готовности. Очищаем отваренное.
Лук репчатый очищаем, мелко нарезаем и заливаем кипятком, чтобы избавиться от горечи.
1.


Берем филе сельди.
2.


Мелко её нарезаем и выкладываем на большое блюдо.
3.


Сливаем воду с лука и выкладываем лук сверху на порезанную сельдь.
4.


Сверху немного смазываем майонезом.
5.


Картофель трем на тёрке. Выкладываем следующим слоем.
6.


Опять майонез. Следом трем морковь.
7.


Затем тонкий слой майонеза.
8.


Из яиц вынимаем желтки. Откладываем их в сторонку.
9.


А белки трем на терке следующим слоем. Сверху на них опять тонкий слой майонеза.
10.


Пришла пора свеклы - заключительный слой. Трем на терке. Сверху майонезом не забываем.
11.


Достаем отложенные желтки и трем их сверху на это безобразие:)
12.


Оставляем сельдь под шубой настояться на полчаса-час. А потом приятного аппетита!:)

А вы как готовите этот салатик?

Вам понравилось?
Мне важно ваше мнение о том, что я пишу в своем журнале. Буду рада комментариям и дискуссии. Я за активное общение!
Добавляйте меня в друзья!
Tags: Вкусняшка., Вопросы., Мои снимки., Овощи., Салаты.
Subscribe

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 77 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →