Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Пора консервации открыта!

И хоть лето уже в разгаре, но как-то так случилось что кампоты и варенья я в этом году не закрывала, обленилась чтоль? Но вот огурчики обойти вниманием я не смогла, тем более муж уж очень их любит, они заканчиваются из заготовок самые первые:)Так что пора!


Состав:

Ведро огурцов:);
Ваша любимая зелень - у меня - лист хрена, листья смородины и вишни;
Черный перец горошком, чеснок, горький стручковый перец:
Соль, сахар, уксус.

Приготовление:
Моем огурчики и заливаем водичкой на пару часиков, чтоб ушла лишняя горечь.



Моем баночки, желательно с содой, после такого мытья я даже банки не выжариваю. Моем зелень, чистим чеснок, режем горький стручковый перец.



Можно ложить и целый, это на любителя. А теперь приступаем к закладке. На дно банки кладем все ваши зеленые любимые листочки.



Затем укладываем плотно огурчики.



Кипятим воду. Заливаем банки. Даем постоять 5 минуток.



Сливаем. Закладываем чеснок, перец горошком, стручковый перец, сыпем 100-грамовую стопку сахара, соли и уксуса. Заливаем крутым кипятком и сразу же закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания. 




А зимой наслаждаемся:))))
Tags: Вкусняшка., Консервация, Овощи.
Subscribe

  • Волшебство весной

    Пробуждение природы после зимы - это как самый загадочный фокус. Ведь только все выглядело уснувшим навсегда, ничего не показывало признаков…

  • Костры в СНТ!!!

    Товарищи, садоводы-любители! Сейчас начинается сезон и все чистят свои участки и палят костры до небес. Не бросайте свой костёр, даже если он в…

  • Синдром Плюшкина?

    Увидела скидку - а дальше как в тумане, забываешь о том, что уже есть дома купленное... Пришла домой из магазина, долго думала, смеялась. Запасы…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

  • Волшебство весной

    Пробуждение природы после зимы - это как самый загадочный фокус. Ведь только все выглядело уснувшим навсегда, ничего не показывало признаков…

  • Костры в СНТ!!!

    Товарищи, садоводы-любители! Сейчас начинается сезон и все чистят свои участки и палят костры до небес. Не бросайте свой костёр, даже если он в…

  • Синдром Плюшкина?

    Увидела скидку - а дальше как в тумане, забываешь о том, что уже есть дома купленное... Пришла домой из магазина, долго думала, смеялась. Запасы…