Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Пора консервации открыта!

И хоть лето уже в разгаре, но как-то так случилось что кампоты и варенья я в этом году не закрывала, обленилась чтоль? Но вот огурчики обойти вниманием я не смогла, тем более муж уж очень их любит, они заканчиваются из заготовок самые первые:)Так что пора!


Состав:

Ведро огурцов:);
Ваша любимая зелень - у меня - лист хрена, листья смородины и вишни;
Черный перец горошком, чеснок, горький стручковый перец:
Соль, сахар, уксус.

Приготовление:
Моем огурчики и заливаем водичкой на пару часиков, чтоб ушла лишняя горечь.



Моем баночки, желательно с содой, после такого мытья я даже банки не выжариваю. Моем зелень, чистим чеснок, режем горький стручковый перец.



Можно ложить и целый, это на любителя. А теперь приступаем к закладке. На дно банки кладем все ваши зеленые любимые листочки.



Затем укладываем плотно огурчики.



Кипятим воду. Заливаем банки. Даем постоять 5 минуток.



Сливаем. Закладываем чеснок, перец горошком, стручковый перец, сыпем 100-грамовую стопку сахара, соли и уксуса. Заливаем крутым кипятком и сразу же закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания. 




А зимой наслаждаемся:))))
Tags: Вкусняшка., Консервация, Овощи.
Subscribe

  • И вас перепишут...

    Попыталась пройти перепись на госуслугах. Во-первых почему я должна записывать все данные про всех, кто прописан вместе со мной? А если я не хочу?…

  • А вас не раздражает этот "Шуфутинов день"?

    В этом году исполнилось 10 лет главному мему сентября от Михаила Шуфутинского. 10 лет! И если еще пару тройку лет назад это было смешно и…

  • Кто не может быть президентом США?

    Иногда прилюбопытные книги всплывают в поиске. Одно только название интригует и заставляет хотя бы мельком прочесть текст. Как вам такое название…

promo olga_fink май 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

  • И вас перепишут...

    Попыталась пройти перепись на госуслугах. Во-первых почему я должна записывать все данные про всех, кто прописан вместе со мной? А если я не хочу?…

  • А вас не раздражает этот "Шуфутинов день"?

    В этом году исполнилось 10 лет главному мему сентября от Михаила Шуфутинского. 10 лет! И если еще пару тройку лет назад это было смешно и…

  • Кто не может быть президентом США?

    Иногда прилюбопытные книги всплывают в поиске. Одно только название интригует и заставляет хотя бы мельком прочесть текст. Как вам такое название…