Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Воскресный рецепт. Целебный мед

IMG_1483.jpg

До чего же хорошо на даче, ходишь себе подтавляешь носик к солнышку, но можно еще и полезности всякие приготовить, такое не купишь в магазинах:)


Вспомнила, что пару лет назад готовила мед из одуванчиков, гугл помог найти мой рецепт и я решила его обновить:)

Да - да! Вы не ослышались, вернее вам ваши глаза не изменяют. Именно мед из одуванчиков. Такой полезный нектар! Я бы может и сама удивилась, если бы раньше не ела и не пробовала, но могу вас уверить, это вкуснейшее и полезнейшее лакомство. И пока еще цветут одуванчики, нужно запасатся и закрывать его именно сейчас, скоро уже будет поздно. Спешите. По вкусу очень напоминает майский первый мед:)

Состав:
250 шт. соцветий одеванчика;
0,5 л. воды;
1 кг сахара;
1 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление:

Моем соцветия. Заливаем водой и даем им немного постаять, чтобы вышла вся грязь. Совет, собирать одуванчики желательно не у дороги. Я собирала прям на своем дачном участке:)
1.
IMG_1484.jpg

Слить воду, залить 0,5 л. кипяченой воды и поставить на огонь. Когда закипит проварить полчаса. Снять, процедить, хорошо отжимая одуванчики. Засыпать сахар, поставить на огонь, размешивая сахар до растворения.
Когда закипит проварить еще полчаса.
2.
IMG_1488.jpg

За 5 минут до конца варки добавить лимонную кислоту, размешать, снять пену. Разлить по банкам.
3.
IMG_1492.jpg

Можно и сразу кушать, как остынет, с блинами и оладушками или просто ложками:)

А у вас уже отцвели одуванчики?:)
4.
IMG_1482.jpg

Вам понравилось?
Мне важно ваше мнение о том, что я пишу в своем журнале. Буду рада комментариям и дискуссии. Я за активное общение!
Добавляйте меня в друзья!

Tags: Вкусняшка., Вопросы., Полезное., Сладкое.
Subscribe

  • Синдром Плюшкина?

    Увидела скидку - а дальше как в тумане, забываешь о том, что уже есть дома купленное... Пришла домой из магазина, долго думала, смеялась. Запасы…

  • 6,5 или 7,5?

    Вот и замаячил второй ученик в нашей семье. Но так как младшая родилась в январе - предстоит решить, что делать. На 1 сентября будет 6 лет и 7…

  • Табуированная тема смерти

    Полгода назад моей свекрови не стало... 71 год, общирный инфаркт и даже не было времени проститься. А потом пришлось вступать в наследство, решать…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Синдром Плюшкина?

    Увидела скидку - а дальше как в тумане, забываешь о том, что уже есть дома купленное... Пришла домой из магазина, долго думала, смеялась. Запасы…

  • 6,5 или 7,5?

    Вот и замаячил второй ученик в нашей семье. Но так как младшая родилась в январе - предстоит решить, что делать. На 1 сентября будет 6 лет и 7…

  • Табуированная тема смерти

    Полгода назад моей свекрови не стало... 71 год, общирный инфаркт и даже не было времени проститься. А потом пришлось вступать в наследство, решать…