Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Category:

Воскресный рецепт. Рыбное филе в сырном кляре




Кто не любит рыбку? Таких мало найдется, особенно когда она нежная, рассыпающаяся во рту:)
Для реализации этого рецепта прекрасно подойдет филе любой рыбы, правда, при условии, что в нем нет костей. Можно смело использовать тилапию, пангасиуса, судака или минтай. Поскольку филе - штука тонкая (в прямом смысле), на приготовление блюда уходит совсем немного времени. А результат - пальчики оближешь. очень и очень советую. Я взяла филе хека.

Состав:

500 г филе хека;
150 г твердого сыра типа “Российского”;
2-3 яйца;
2 ст. ложки муки;
соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Филе нарезаем на куски, солим и перчим по вкусу. Нарезаем её на порционные куски.
1.


Взбиваем яйца, смешиваем их с натертым на крупную терку сыром, добаляем специи.
2.


Кусочки рыбы обваливаем в муке.
3.


Затем обмакиваем в кляр.
4.


И обжариваем с обеих сторон на сковороде до румяной корочки.
5.

6.


Подаем с любимым гарниром. У меня рис.
7.


Приятного аппетита!
Tags: Вкусняшка., Вторые блюда., Мои снимки., Рыба
Subscribe

  • Зарисовка из жизни

    Стою я сегодня в очереди на кассе в Дикси. Выложила все покупки на ленту, заранее готовлю большой полиэтиленовый пакет с Озона, поскольку удобный и…

  • А вас не раздражает этот "Шуфутинов день"?

    В этом году исполнилось 10 лет главному мему сентября от Михаила Шуфутинского. 10 лет! И если еще пару тройку лет назад это было смешно и…

  • Лето 2021

    Соседи уже копают картошку и выдергивают огурцы. Смотрю на все это и грущу, лето пролетело. И по прогнозам жары уже не будет, пару дней назад еще…

promo olga_fink may 28, 2018 11:00 58
Buy for 100 tokens
Иногда хочется просто взять и посвятить день только себе. Никакой беготни с делами, никакой работы и даже никаких детей и обязанностей. За 10 лет родительства я почти забыла что такое бывает. Особенно последние три года декрета меня вообще выбили из колеи. Меня хватало максимум - забежать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 99 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Зарисовка из жизни

    Стою я сегодня в очереди на кассе в Дикси. Выложила все покупки на ленту, заранее готовлю большой полиэтиленовый пакет с Озона, поскольку удобный и…

  • А вас не раздражает этот "Шуфутинов день"?

    В этом году исполнилось 10 лет главному мему сентября от Михаила Шуфутинского. 10 лет! И если еще пару тройку лет назад это было смешно и…

  • Лето 2021

    Соседи уже копают картошку и выдергивают огурцы. Смотрю на все это и грущу, лето пролетело. И по прогнозам жары уже не будет, пару дней назад еще…