Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Все самое вкусное - в одном месте



Вспоминаю себя 12-ти летнюю, я только-только начала знакомиться с миром кухни. Я была чиста как белый лист и жаждала новых знаний. Я по 100 раз на дню мешала маме готовить еду, спрашивала сколько варится бульон, что за чем бросать, но мне этого было мало! Я прям жаждала новых знаний и хотелось попробовать все и сразу. О том как я испортила 5 литров борща - лучше не вспоминать:)

А потом мама достала из закромов свою большую старую тетрадь, в которой было святая святых - рецепты! И с тех пор я пропала, пропала в недрах кухни, я выгнала оттуда всех и отныне только я имела доступ к приготовлению блюд на всю нашу многодетную семью. Эту обязанность взяла я на себя и с огромной радостью. По ночам я зачитывала мамыну тетрадку до дыр и в душе мечтала о настоящей кулинарной книге. Потом у меня появилась первая кулинарная книжка, и вторая, и третья, и я до сих пор не могу остановиться. Ведь в мире столько всего вкусного и неизведанного!

Но сегодня я хочу вам показать одну из моих любимых кулинарных книжек - "Кулинарная оптимистка" Инны Метельской-Шереметьевой.




Она включает в себя несметное количество рецептов всех кухонь мира! Все самое вкусное и базовое от каждого народа. Без которого невозможно представить ту или иную страну. Сами посмотрите.






Советская кухня заставляет предаться ностальгии, что я и сделала в начале поста:)



Конечно же стоит сказать, что данная книга включает в себя не просто рецепты, а целые рассказы о них. Четких пропорций не будет, но зато вы поймете историю данного блюда и уже не сможете ошибиться, выведя собственную формулу своего шедевра. Простого, любимого всеми, но все-таки шедевра.









Это блюдо особенно мне близко, я же родилась в шахтерском городке:)



Автору - огромный респект за прекрасный экскурс в базовую кулинарию всех народов мира.



Но еще я хотела показать в данной заметке нужную книгу для любой хозяйки. Хочется вспомнить, упомянутую мамыну тетрадку, и шагнуть вместе с цивилизацией вперед. Ведь удобнее записывать нужные рецепты в целую кулинарную книгу "Мои любимые рецепты", собственного сочинения или собрания.



Остается только не лениться и записывать рецепты не на клочках бумажки, а в удобный блокнот, чтобы потом уже своей дочери отдать самое сокровенное:)



А бонусом полезная информацию о продуктах, которую я вечно забываю. И весы будут не нужны.





А у вас какие любимые кулинарные книжки?:)

Tags: Вкусняшка., Книги., Мои снимки.
Subscribe

Posts from This Journal “Книги.” Tag

  • Забавные записки медсестры

    Мне кажется каждый человек интересовался медицинским миром. Кто-то от безвыходности и из-за болезни себя или близких, а кто-то просто из…

  • На даче всегда хорошо:)

    Казалось бы, что может быть нового в дачных рецептах? Овощи, фрукты, шашлычок. Но любые привычные блюда может изменить всего лишь какой-нибудь…

  • Наступает пора болезней

    За окном похолодало и началось, дочка самая первая заболела, а следом за ней все мы. Ненавижу резкую смену погоды. И в больницу на прием к врачу…

  • Надоело всем доказывать:)

    Иногда, когда настроения нет и хочется всех послать куда по-дальше, я достаю такой ежедневник и записываю туда свои планы по уничтожению вредных…

  • Когда все плохо, но у кого-то еще хуже

    Никогда бы не подумала, что буду читать подобное, но открыв книгу, не смогла остановиться. Сразу скажу, что нашумевший сериал я не смотрела, но…

  • О чем мечтаю я - да просто жить!

    Очень долго такой лозунг носил мой жж, года два назад я его сменила но в душе осталось все по-прежнему. Ведь самое главное и бесценное, что есть…

promo olga_fink july 12, 11:00 85
Buy for 200 tokens
Помню, когда мы еще учились в школе, то писали в открытках нашим учителям или бабушкам: "Поздравляем с днем рождения! Желаем здоровья...". Я до сих пор ясно помню, как тогда удивлялась, что мы, дети, подростки, желали взрослым здоровья. Гораздо важнее казалось пожелать им радости,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →