Ольга (olga_fink) wrote,
Ольга
olga_fink

Воскресный рецепт. Огурцы в кетчупе

Начинается вторая битва с урожаем, так как первая битва за урожай вроде выиграна:) Привет ночи без сна ибо днем маленькая дочь-шилопопа грозит вылить на себя горячий маринад.

А ждет меня сегодня вот такой таз:)

IMG_20170730_130129.jpg

В этом году хочу попробовать новый рецепт, родственники зимой угостили вкусными солеными огурцами, которые мне до сих пор по ночам сняться, поэтому делюсь и с вами рецептом.

На 5 литровых банок.

6 стаканов воды;
1 стакан 250 грамм песка;
2 столовые ложки без горки соли;
1 стакан 200 грамм 9% уксуса;
5 столовых ложек кетчупа махеев чили или можно другой лечо с овощами (если острые не любите).

Далее раскладываем огурчики по банкам. Первый раз заливаем кипятком. Стоят 15 минут. Сливаем воду и готовим маринад.
Все ингридиенты смешиваем, кипятим, в конце добавляем уксус и заливаем горячим огурцы. Потом ставим стерелизовать на 15 мин, закатываем и укутываем до полного остывания.

От поедания зимой за уши не оттащишь:)

А у вас какой любимый рецепт соленых огурцов?:)
Tags: Вкусняшка., Дача, Консервация, Мобилофото., Овощи.
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →